木瓜煲怎么做好吃?

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原料:生鱼一条、木瓜一个、瘦肉二两 调味料:花生油三汤匙,盐适量 制法: (一)生鱼宰净,除去鳞片和内脏,冲洗干净待用;木瓜削皮去籽,切成块状;瘦猪肉洗净,不用刀切。

(二)烧滚清水,放入生鱼、木瓜和瘦肉,用中火煲3小时,以食盐调味即成。 特点:清润可口,生津润燥。

功效:清热,利湿,化痰,软坚。对肝热引起之高血压病、肝炎、肝硬化腹水等病症有辅助治疗作用。还可滋润皮肤,乌发美容。但脾胃虚弱、气虚的人不宜多吃。

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