木瓜煲怎么做好吃？
原料：生鱼一条、木瓜一个、瘦肉二两 调味料：花生油三汤匙，盐适量 制法： （一）生鱼宰净，除去鳞片和内脏，冲洗干净待用；木瓜削皮去籽，切成块状；瘦猪肉洗净，不用刀切。
（二）烧滚清水，放入生鱼、木瓜和瘦肉，用中火煲3小时，以食盐调味即成。 特点：清润可口，生津润燥。
功效：清热，利湿，化痰，软坚。对肝热引起之高血压病、肝炎、肝硬化腹水等病症有辅助治疗作用。还可滋润皮肤，乌发美容。但脾胃虚弱、气虚的人不宜多吃。
马蕴凌优质答主1、将木瓜削皮，切块； 2、放入炖锅加水大火煮滚后改小火熬40分钟加冰糖；
3、最后把炖好的木瓜汁滤渣捞起倒入杯中就可以饮用了哦~也可以加点牛奶什么的。 我试过用炖盅和电饭煲来炖的，结果还是用高压锅来的最好喝！ 个人觉得木瓜有股清香味比较好闻（虽然我是广东人但不太喜欢那种很浓的味道）所以买到的木瓜要先放冰箱冰一段时间再拿出来拿来做。这样出来的口感是最好的~~ 我之前做的都是切小块然后冷水下锅一起煮开转小火慢炖大概半小时左右就可以了(水要一次加够)。
当然啦，你也可以像我一样直接买新鲜炖汤的那种材料包啊~这样的话就不用自己切了。不过记得一定要用清水浸泡几个小时去血水和腥味呀~(๑乛◡乛๑)
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