我吃过的几家还比较不错的 ，供参考 第一家，位于静安寺附近光复路，门脸不大，但是人却很多，中午去排队的人特别多。价格不贵，味道很好。 第二家，在黄浦公园边上，这家是东北人开的，店面不大，人气一般，但是东西不错，尤其是锅包肉，特别好吃。
第三家，位于徐汇区中山北路，这家店人气火爆，一到饭点人就特别多，价格实惠，辣度可以自己选择，微辣、中辣、重辣都有。 水煮肉片、水煮虾、水煮牛蛙都好吃，特别推荐他们家的自制饮料冰粉，酸酸甜甜的味道，非常解腻。
第四家，位于普陀区中山北路，一家重庆当地人开的店，老板和老板娘都很nice，老板娘会帮你煮好一切，你只要负责吃就可以了，环境就比较差强人意了，就在一个居民楼下。
特色是麻辣小龙虾，麻麻辣辣的非常过瘾，面也很少，基本上全是虾，如果喜欢面食的可以点一份拌面条，拌在一起吃口感超级棒。
第五家，也是最后一家，位于长宁区的安福路，开在外面的桌子是有个透明顶棚的，雨天也不用担心，店家会给遮雨的。这家店性价比不高，但是鱼很好吃，喜欢清淡一点的可以点花鲢，麻辣味的。
云高天优质答主上海做重庆水煮鱼的饭店真不少，但口味各有不同，价格也参差不齐。价格低的有38元一盘的，贵的有168甚至588元一盘的。这价差也太大了吧？究竟什么样的水煮鱼最好吃呢？便宜又好吃的水煮鱼在哪里呀？有道是中国大有长江，重庆大有朝天门，朝天门大有沙参馆。今天咱们就一起来看看重庆朝天门沙参馆在上海的分店，看看这家上海重庆水煮鱼做的怎么样吧。
重庆朝天门沙参馆的水煮鱼，在上海也有分店好几家了，浦东浦西都有。我这次去的是浦东新国购店，在锦绣路上。因为要停车，所以离地铁站相对比较远，走路要20分钟呢。不过这次我是开车去的，停车位也很充足，所以倒也没有觉得太不方便。
朝天门沙参馆的装修风格是大红色，红灿灿、闹哄哄的，很有过年的喜庆热闹气派，也很有重庆火锅的老店风格。服务生很热情好客，很豪放泼辣。我们一落座，赶紧就给我们每人倒了一大茶缸热水。这家的卫生间很宽敞，设施很现代，这点还是相当不错的。这家店的生意很不错，我到的时候才不到五点，店里已经座无虚席了。要吃晚饭的人越来越多，于是就一直等了一刻钟才有了空桌子。可见，这家重庆水煮鱼在上海还是挺有人气的嘛。
既然是吃重庆水煮鱼，水煮鱼当然是最重要了，这可是招牌菜啊！鱼肉选用的是大河鲜黑鱼，2.5斤左右的一条。鱼头和鱼尾做酸菜鱼，鱼身上的肉切薄片做水煮鱼，酸菜鱼和水煮鱼都是158元一盘。鱼片大，但很薄很嫩很滑爽。汤汁很红亮，很酥麻爽辣却不过分。配上麻辣酥脆和蔬菜的鲜美清爽，非常下饭哦。2位女同志，1盘水煮鱼、1盘酸菜鱼+2盘菜+2碗米饭，还吃剩下不少！18：30之前的团购68折，363元就吃得非常饱和好了！性价比还是挺高的。
