油焗生蚝怎么做好吃？
首先，要选新鲜的蚝（买的时候注意看看） 然后，把蚝放清水里养2个小时，让它把体内的沙子吐干净。 之后，用菜刀刮掉表面的软体组织、粘液等，再用清水冲净。 准备好锡纸，烤箱预热5分钟。 在烤盘上铺上一层锡纸（防止烤盘沾上油污很难清洗），然后把处理干净的生蚝摆放好。
烤箱温度设置为180度，时间设定为10分钟；10分钟后，打开烤箱门，观察生蚝的上色情况，如果颜色已经变深，就可以取出来吃了。 这时候的生蚝已经熟了，可以用筷子或勺子舀着吃。 如果想要更入味的话，可以在表面再刷一层食用油或者香油，吃起来会更香呢！ 我家吃海鲜一般都是清蒸白灼，这次做了油焗生蚝，还蛮好吃的~~