干馍馍怎么炒好吃？
2、锅中放入适量的油，烧热后加入葱花和蒜末爆香； 3、爆出香味后，把切好的干香菇倒入锅中，大火翻炒； 4、待香菇变软后，加入青椒丝、酱油、盐，继续翻炒； 5、最后加入切成细丝的香菜，翻炒一会儿即可出锅。 这个方法我试过了，很好吃！你可以试试~
分享：【酱焖刀鱼】春季最适合吃的刀鱼，香嫩无刺，太美味了～
1.准备食材。 刀鱼去鳞、内脏清洗干净，在鱼身划几刀，用厨房纸巾吸干水分。 葱切断、姜切片备用。
2.酱汁准备好。 老抽1勺、生抽2勺、蚝油1勺、豆瓣酱半勺、料酒1勺、白糖少量混合均匀待用。
3.锅内多放些油，烧至七成热，下刀鱼煎至两面微黄酥脆。
4.锅内留少许底油，下葱姜爆香，倒入刚才调好的酱料，小火翻炒均匀。
5.下煎好的刀鱼，加入开水没过表面，大火烧开转小火炖20分钟左右。中间可以翻一次面。
6.收干汤汁，撒上白芝麻和香葱点缀，完成~ 又鲜又香，连鱼骨头都入味儿～来一碗大米饭，美滋滋~