木瓜配什么奶好吃?

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@Cooley 说得好,其实想要做出好吃的冻干木瓜酸奶,最重要的是原料。如果买到酸度低、成熟度好的木瓜,做起来就方便多了。 我之前一直都很喜欢喝这种冻干酸奶,每次去超市都会买。直到我学会了自己在家做…… 味道比外面卖的好吃多了! 做法也特别简单,就是把提前泡软的冻干木瓜碎和酸奶混合均匀就可以了(ps. 最好用酸奶机做,因为冬天温度比较低,直接放到冰箱里面去做容易导致酸奶发酵失败)。

后来我还试过在酸奶里面加入香蕉或者草莓,做出来的味道也超赞的~ 但是如果你买到的木瓜不够新鲜,做的过程中就容易出现问题。我之前就买到了不新鲜的木瓜,做得时候果肉都发黑了… 这种情况下我不建议把水果再放进去一起做了,因为细菌多,有可能引起腹泻。但是可以将发黑的果皮去掉,果肉用刀剁成烂泥,倒上酸奶,放点白糖搅匀了吃。当然,味道肯定没有刚做好的好嘛~ 所以啊,朋友们,一定要记得,买木瓜时,挑选成熟度好的、表面皱巴巴的(也就是熟了的标志啦~)才不容易翻车哦~~

还可以试试其他风味哒~~~ 比如说燕麦酸奶里面加入冻干木瓜粒~ 或者是酸奶拌入木瓜酱里,加点果干更美味啦~

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