绿茄怎么烧好吃？
【番茄烩绿茄】
1，两个中等大小的绿茄子，切成滚刀块（不要太小）。 2，两大勺淀粉，加两小勺水，调成糊状备用。 3，四个番茄，去掉蒂部，用沸水烫一下，轻轻剥掉表皮，切成丁。 4，热锅凉油，下葱花和蒜末炒香后，下入番茄丁炒软并出汁。
5，放入切好的绿茄，翻炒片刻后，调入适量生抽、老抽、盐和白砂糖，继续大火炒匀入味。 最后撒上少许葱花，出锅！ 一道酸甜开胃的番茄烩绿茄就做好啦！ 除了用来做焖饭之外，我还会用它来做面条或者水饺馅儿呢！ 又香又甜又酸爽的奇妙滋味，你试试就知道啦～
【醋溜绿茄条】
1，同样是两个青茄子，去蒂后切成一厘米粗的细条。 2，一勺盐，用手揉搓均匀后腌制十分钟。 3，两颗泡红辣椒，剁碎成茸，加入一勺醋，调成汁待用。 看我的视频学到新技能的小伙伴，可以动手试一下哦~
今天的文章就到这里了，感谢观看