白菜山药炖什么好吃？
最近迷上了山药的吃法，先推荐一个简单快手又好吃的做法 准备食材：铁棍山药、胡萝卜、香菇、玉米粒。 做法步骤：（ps：还可以加点儿虾仁） 1.首先把胡萝卜、香菇切块备用。 2.把铁棍山药去皮，然后切成段。 3.起锅烧油，油温升高后放入胡萝卜和香菇块进行焯水，焯熟后捞出沥干水分。 4.另起锅烧油，油热后放入姜丝、葱花爆香，随后放入玉米粒，翻炒片刻后倒入适量清水。 5.水开后放山药，然后加入适量的生抽、白糖和盐调味，用筷子搅动一下，防止糊锅底。煮20分钟左右即可出锅。 一锅软糯香甜的山药粥就熬好了，快给你家的宝贝试一试吧！
接下来安利一道我心目中的白月光——排骨烩菜，这道菜集鲜香、鲜嫩、滋补于一身。 准备食材：肋排、粉条、白菜、豆腐、香菇 做法步骤： 1.首先把肋排剁成小块，放入锅中，加冷水没过排骨，大火烧开，撇去浮沫。然后把排骨捞出来冲洗干净，备用。 2.平底锅烧热后加入少量食用油，放入葱姜片爆香，再把排骨放入锅中，小火煎至两面金黄。 煎好的排骨捞出来沥干油脂待用。 3.砂锅中加适量清水，放入煎好的排骨，大火煮开之后，再转小火慢炖1小时。 4.1个小时后，放入泡软的粉条、切好的豆腐、白菜和香菇，继续炖煮20分钟，最后加盐和鸡精调味就好了。 排骨软糯，吸足了汤汁，一口下去超满足！！！