炒丝瓜怎么才好吃？
食材：丝瓜两 根、鸡蛋两个、葱适量、油适量、盐适量、糖少许
做法：
1. 丝瓜去皮，切掉两头，然后切成滚刀块备用；
2. 将两个鸡蛋打得均匀一些，加入适量盐搅拌均匀；
3. 热锅放油，烧热后倒入蛋液，炒至八成熟盛出备用；
4. 锅内再放水烧热，加入丝瓜煮熟，然后调入适量的盐和糖调味，再放入炒熟的蛋花翻匀即可出锅啦~
小贴士
1. 我买的丝瓜比较老，所以没有完全炖熟，如果你买的丝瓜很嫩的话，就不用担心这个问题啦～
2. 因为已经放了不少盐了嘛，所以最后放葱花的时候，尽量少放点哦～
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