山药黑豆煮汤有什么作用？
1、山药搭配黑豆能够增强人体脾肺功能，滋肾益精，聪耳明目，乌黑头发，延缓衰老。
2、特别适宜于肾虚腰酸腿软、乏力、体虚水肿及慢性胃炎、心血管病患者食用。
烹调方法：
1、把30克黑芝麻捣烂备用。再将150克山药、生薏米、茯苓、芡实洗净，加入适量的清水。
2、再加两匙黑芝麻，在炉火上煲40分钟，然后加入适量白糖，煮沸5分钟即可饮用。
3、如果身体特别虚弱，还可以加入8克桂圆肉和15克红枣。
小贴士
1、山药可选择铁棍山药，营养更丰富，味道更甜美。
2、薏米一定要碾碎或稍加敲碎（薏米质地很硬），否则不好煮烂。茯苓、山药、芡实都比较好煮。煮这种汤一定要用砂锅，大火煮开后再改文火煲，这样煮出来的汤味道才浓郁。