砂糖和红糖功效一样吗？
红糖和白糖都有养血的功效，但红糖在补血、调经、缓中、止痛、化瘀等方面的功效是白糖所不及的。而白糖比红糖消水肿的功效要好些。红糖入药在《本草纲目》中就有记载，中医上认为红糖有补中、暖胃、缓肝痛、促进血液生成、化瘀之功效。白糖中医认为入肺、脾经，有润肺止咳，缓和药性之功。而无论是红糖还是白糖，都不能直接补血，而是通过提供能量或者在提供能量的同时通过一定的作用来达到“养血”的功效。
红糖是具有治疗作用的“药膳糖”，而白糖只是用来调味的食用糖，红糖比白糖营养价值高，用法也讲究得多。所以当治病做药膳的时候一定要用红糖，而且要吃够“生糖”级的红糖。