月子鱼怎么做好吃?

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月子里可以吃鲫鱼,对奶水还有一定的效果。 将新鲜鲫鱼去掉内脏和鱼鳞,清洗干净后加入适量的醋和料酒腌制20分钟。 锅中放油烧热后,把鱼放入锅中煎透,煎至两面金黄就可以了。 用筷子夹出放在盘子上备用。 另起锅,加入适量的清水、生姜片、花椒,把煎好的鱼放入锅内小火炖30分钟左右就可以吃了。 在炖鱼的时候,如果汤汁变得比较浓厚了,可以适当加一点盐来调一下味道。 月子里的食物尽量以清淡为主,鱼汤也是如此,不要过分的追求鲜味而添加过多的调料。

除了做汤以外,还可以把鱼肉撕成细丝加入鸡蛋清搅拌均匀后下油锅炸熟,然后拌入酱油、香油食用。 不过需要注意的是,由于鱼的胆固醇含量比较高,所以一次不要吃得过多,尤其是患有高胆固醇血症的孕妇更应注意少吃或不吃鱼。

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在月子里鱼肉是很好的营养来源,因为鱼肉里含有多种氨基酸和微量元素等营养成分,对于身体的恢复有帮助作用 做的时候可以用炖锅来炖一下 加入一点醋进去的话会让鱼肉里的钙更容易被吸收的 除了用来做下奶汤之外还可以加点豆腐一起炖着,这样口感会更好

现在气温逐渐回升了,可以开始吃一些应季的食物了 在天气好的时候可以适当的晒一晒太阳促进维生素D的吸收,有利于身体对钙的吸收

平时也可以适当喝点牛奶、骨头粥之类的食物

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