肉蛋汤怎么做好吃？
2021.6.30更新 最近有宝宝说喜欢喝我做的肉丸汤，那我就把做法放出来啦~需要准备的材料及工具：猪肉（牛、羊、鸡肉也可以）、鸡蛋、葱、姜、盐、生抽、胡椒粉、小苏打、淀粉、食用油。 我做这个肉丸只放了一个鸡蛋，大家可以根据自己的喜好调整。 第一步：将肉馅放到碗里，加入葱花、姜末、盐、生抽、胡椒粉、小苏打、一个鸡蛋清搅拌，直至上劲（筷子可以夹起来） 第二步：锅内放油，油温后放入肉馅，用筷子一个个的放进锅里炸至定型，然后全部炸完 第三步：加水（凉水或者开水都可以），水开后放入胡椒粉、食盐，然后调小火盖上盖子煮45分钟左右即可。 最后一步：盛碗撒葱花~一碗香喷喷的肉蛋汤就做好啦！ 喜欢吃面筋的同学可以在烧肉的时候同时放些面筋进去，好吃又省事儿～
下面再来说说最烦人的汤泡饭吧 这玩意儿真的很毁胃口，我曾经为了消灭汤里的米饭，一大盆肉汤能喝完，剩下一堆肉肉……所以为了防止汤泡饭，我们可以从两方面下手 第一是选合适的食材，一般来说含纤维少的食材更容易做成汤泡饭。比如粥类、面条类比较容易消化，豆类、蔬菜、肉类等含膳食纤维较多，不容易消化，就不适合做成汤泡饭；
第二是合适的烹饪方法，一般来说高温蒸煮有助于破坏食物中的蛋白质和淀粉，使其更易被人体消化吸收，因此建议大家在做饭的时候注意温度的控制，尽量把饭菜炒熟、煮熟。如果已经做了汤泡饭，也不要灰心，我们还是有办法解决的。
在吃完主饭后，可以适当吃些水果，一来助消化，二来也能减少食物在胃里停留的时间，从而降低有毒物质的形成。 另外，餐后适当运动也有助于肠胃蠕动，帮助消化。 好了说了这么多，希望对大家有所帮助。祝大家吃得健康！