烤的馒头有什么作用？
冬天，家家户户都吃刚刚出炉的烤馒头，既经济又实惠，而且还有保健的作用，冬季因为寒冷，人们的食欲会大大降低，而吃烤馒头既能增加食欲，还能减轻胃部承受的压力。
烤馒头营养丰富，对慢性胃炎和胃酸过多症有较好的食疗作用。符合祖国医药“食疗”的理论，所以经常吃些烤馒头，对身体健康是很有帮助的。
烤馒头还可缓解心慌。在日常生活中，有些人会因为贫血而时常感觉心慌，这个时候如果不爱吃红豆，也可以吃烤馒头，同样能缓解不良情绪。因为馒头中含有大量的铁，多吃烤馒头可以补血。
烤馒头还能治风湿后遗症。冬天寒气比较重，如果遇到寒气易引起风湿病，得了风湿病后就会感到腰疼，腿疼，甚至是不能下床。遇到这种情况，可以将馒头烤热后，再用被子捂在脸上，这样能达到治风湿后遗症的作用。
烤馒头还能治疗胃病。如果自己家的馒头吃完了，附近又没有馒头，可以用烤地瓜代替，烤地瓜和烤馒头都能够刺激胃酸分泌，达到治疗胃病的目的。
烤馒头要如何烤？
1、先把馒头从中间切开，不要切开到底，留一半馒头连在一起。
2、然后在切开的一面涂抹蜂蜜，不用太多，再在涂抹蜂蜜的一面撒上芝麻。
3、把涂抹了蜂蜜和芝麻的馒头放到烤箱中，用一个盘装出来流出的蜂蜜，避免馒头在烘烤的过程中，黏在盘子上。
4、再根据馒头的大小，设定好温度和时间，一般用180度℃，时间15分钟左右就可以了。