牛肉和什么包子好吃吗？
作为一个北方人，非常热衷吃牛肉馅的包子、饺子等等。 那么为什么北方人喜欢吃牛肉馅料的呢？我分析有两个原因：
1.我们这边牛比较少，一般人家不会自己煮着吃的，所以牛肉相对猪肉鸡肉来说是比较贵的。
2.我们的厨师比较厉害！能够将不常见的食材做得很美味！比如我之前去吃烧烤，点了一个叫做“烤羊蛋”的东西，刚开始还以为只是羊肾而已（其实长得还真像），没想到吃起来味道超级赞，后来才知道原来这里的羊肉指的是山羊肉也就是绵羊肉，而常见的羊肉香味儿并不浓。同样，我吃过最好吃的牛肉包子，是一个叫“张包包”的小店发明的（已倒闭），他们将酱好的牛肉加上葱花、香菜，再倒上辣椒油，用香油、味精、芝麻酱、花生酱、酱油醋调成拌饭的酱料，嗯，真香！ 所以啊，题主的这道题目对我来说简直是小菜一碟啦～ 我之前去成都的时候，发现那里很多包子铺都是牛肉馅的，而且特别受欢迎，于是我就想，嗯~看来南方人也爱吃牛肉哦～ 然后回到北京后，我就在网上搜索“好吃的包子”。
结果让我大跌眼镜的是，排名第一的答案竟然说“在四川，人们最普遍的食物不是米饭而是各种面食，其中包子的数量最多”“但是……我从来没在街上看到过有人卖包子”…… 好吧，原来在北京吃不到的包子，在别的地方是常吃的呀… 那既然别人都能发明出好吃的包子，咱也不能落后是不是？于是我决定自己动手！ 首先买一斤五花肉，炖熟之后加入各种调料，做成红烧肉（嗯，我喜欢肥肉因此要多放糖）。 最后成了这样～ 肉皮也好好吃噢～ 用之前做的酱香饼剩下的料把面皮刷上一层（咦，我又暴露吃货本质了么…） 然后把它们一个个团起来，放到锅里蒸十分钟。
好啦~香喷喷的肉包子就做好啦~~ 自己做的包子就是干净又卫生呢～你别看它其貌不扬，可是内秀啊～咬上一口，满嘴生香~~~