馄饨韭菜馅怎么做好吃？
2、鸡蛋打散，加入料酒和适量食盐抓匀，倒入面粉搅匀调成糊状。 3、擀面杖擀成薄皮。 4、韭菜洗净切碎，放入肉馅里拌匀，再根据口味加入适量盐、酱油、五香粉、香油搅拌成饺子馅。 5、取一张面皮，边缘刷水，放上调好的馅料，按自己的手法包成馄饨（这个最简单）
6、汤锅中加水烧沸，转小火放入馄饨，盖上盖子煮10分钟左右即可食用。 小贴士
1.做蔬菜馅的时候，蔬菜尽量剁得细一点，这样馅的口感会更好。
2.拌好调的馅要加少许食用油防止馅出水。
3.煮馄饨时最好用冷水，这样煮出来的馄饨口感较好。
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