饼怎么烩好吃？
我这是标准答案，因为是我发明的 先上成品图 在下是详细步骤：首先选两个大小一样的饼（别问我为什么是两个，我也不知道），分别刷上一层薄薄的植物油，叠在一起放在碗里；其次在锅内放适量水（能浸没饼即可），烧开，放入切好的白菜丝和粉条，煮三分钟后，连汤一起倒入碗中，最后撒上香葱末，浇上一勺热油。大功告成！ 重点来了：这个做法的关键在于“拌”，而且是快速充分地搅拌。因为饼是凉的，汤汁是热的，这样能迅速使饼吸足汤汁，达到外酥里嫩的口感。而且这个过程能使饼中的面筋充分伸展，从而变得软乎而有嚼劲，而不是干硬难吞。
这是我最得意的作品之一 另外一个是炸酱面 这个很简单，下面介绍这个
材料：半肥瘦的五花肉、干黄酱、豆瓣酱、葱姜蒜、鸡蛋清、料酒、白糖、生抽、老抽、五香粉、淀粉 做法：锅中加入少许底油，下入肥肉煸炒，待肥肉变成浅黄色并出些油，下入葱姜蒜炒出香味，接着下入五花肉炒变色，烹入料酒，继续翻炒均匀后加入两大勺豆瓣酱和一勺干黄酱，小火煸香并且逐渐混稠，这时可以尝一下味道，酌情添加糖和生抽，以及少许老抽调色，待酱香味浓郁时就可以关火了。
做好的炸酱焖两天就可以吃了 吃的时候夹一块馒头，浇上点炸酱，美味啊～ 还有凉拌豆芽、糖醋莲菜等简单小菜就不一一介绍了，主要就讲这几个就行了 注意：做这些之前，一定要把碗筷清洗干净，并且锅里烧开水，烫一下筷子，防止污染饭菜。