双汇香肠跟什么炒好吃?
用油、盐、酱油、糖和剁辣椒炒好吃 具体做法如下,
1准备材料 双汇牌香辣香肠两根(或者买肥瘦相间的猪肉自己剁成馅)、青椒三个、尖椒两个、豆瓣酱一大勺、剁辣椒两大勺、生抽适量、糖少许
2开始制作 1)青椒、红椒去籽后切成小块;姜切片;蒜切末备用。
2)调酱汁:碗中放入一勺生抽、一勺豆瓣酱、一点剁辣椒、一小勺白糖和少许花椒粉拌匀调成酱汁待用。
3)锅中热油,放入姜片爆香,然后放入肉馅炒至变色。
4)加入青椒和红椒块翻炒,烹入事先调好的酱汁,焖煮一下让汤汁入味。
5)待汤汁收干,即可出锅装盘。 (๑❛ᴗ❛๑) 小贴士: 1.这里用的双汇香辣香肠是有咸味的,所以我没有额外放盐了哦~如果买的香肠味道比较清淡的话可以少放点酱。
2.不喜欢吃辣的可以不放剁辣椒和豆瓣酱,用甜面酱、老抽和白糖加水调成酱汁,味道也很棒哒~
3.这道菜简单快手,很适合上班族哦~