芹菜怎么包饺子好吃？
作为一个东北人，特别喜欢各种饺子，现在天气慢慢变冷，也正是吃饺子的季节，所以经常会在家里包顿饺子吃！ 芹菜是我们日常生活中很常见的一种蔬菜，清香爽口，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、纤维素等各种营养物质。除了可以直接炒着吃外，用芹菜做馅儿也是一种不错的选择哦！ 我最喜欢的就是用芹菜做饺子吃了，清香脆嫩，再搭配点猪肉，那味道简直一绝啊！ 下面就来分享一下用芹菜做饺子的做法吧！
第一步：准备食材。面粉、鸡蛋、水、盐、五香粉、酱油、韭菜、胡萝卜、豆腐皮、粉丝、食用油。
第二步：和面，我一般喜欢用温水和面，和好的面团柔软而且不容易发干，如果温度太低的话，可以用保鲜膜或者锅盖盖上保温。
第三步：开始包饺子啦！我比较喜欢吃带汤的饺子，所以在擀饺子皮的时候会在面里打一个鸡蛋，这样做出来的饺子皮薄厚均匀，而且很有韧性。
第四步：调馅料。一般情况下我会先用热油把调料爆一下，然后再调制馅料。这样调出来的馅料香喷喷呢~ 首先在碗里放入葱花、姜末、花椒粉，再加入老抽、生抽、胡椒粉、花生油拌匀备用。
第五步：把调好味的馅料放在饺子皮的中间，然后两边对折，再折叠三次，最后用拇指和食指捏住收口，一个饺子就包好了。
第六步：蒸饺最好用了，锅里加水烧开，然后将饺子放进蒸笼里，大火蒸10分钟左右即可出锅。 如果不想吃蒸饺，也可以油炸，将饺子直接摆在油锅上，小火慢慢的煎炸，等到饺子成熟并定型后，就可以控油捞出食用了。
您学会了吗？