重庆面条怎么做好吃？
以前在渝北，只见过重庆小面与豌杂面，后来来了南岸，才发现还有泡椒鸡杂面和酸菜豆花面，再后来到了大学城，才知道原来重庆除了面馆之外，还可以把面和菜放在一个锅里煮，叫抄手（就是成都的抄手）。
来重庆十几年了，一直喜欢吃重庆的面条，也自己研究做过几次，但总是差强人意。 前几天看杨超越的那期极限挑战，她们最后吃的重庆小面，看起来很好吃的样子，于是按照网上的配方尝试做了一次，味道终于接近了心中的理想，觉得好开心啊~ 想了解重庆人是怎么做重庆面条的，那就得从重庆人的早餐开始说起…… 我是在南岸长大的，印象中的南岸早餐，是粉儿和面条。
早上起来，随便进一家卖粉儿的店子，点了一碗酸粉或者肥肠粉，就着辣椒油和酱油，吃得肚子鼓鼓，心满意足地去上班。 在我小时候，还没有外卖和豆浆机，所以早餐基本上是没有选择余地的，不是粉儿就是馒头包子之类的。
不过现在条件好了，有了外送服务之后，人们可以选择的早餐就变得丰富多了。现在早起十分钟，在家就能吃到热腾腾的小面或者抄手，何乐不为呢～～ 用之前在王刚老师的微博里学做的炒面当早餐，再合适不过了。