酸莱包馅怎么做好吃？
首先，我做的这个萝卜丝是稍微带一点辣味的，所以吃起来就有点点辣辣的。不过如果不喜欢吃辣椒的，可以把红辣椒切碎后放一些油爆香，然后再把红辣椒和红辣椒油一起拌在肉馅里哦~ 食材准备： 萝卜、剁椒、生抽、老抽、白砂糖、香油、淀粉、香葱 第一步： 萝卜去皮后切丝，放入清水中浸泡一段时间（大约15分钟左右），然后捞出挤干水分待用；
第二步： 取一个空碗，加入两勺生抽、一勺老抽、半勺白砂糖、一勺香油调匀成酱汁待用；
第三步： 在萝卜丝中放入两大勺剁椒、适量葱花和刚刚调好的酱汁，充分拌匀后即可装盘啦！ 再撒上一把葱花，更加诱人食欲有木有！
小贴士： 拌萝卜丝的时候，记得先放剁椒后再放盐或者其他调料，不然会破坏剁椒中的营养呦～ 用筷子轻轻戳一下萝卜丝，能轻易戳穿就说明熟了，不需要再蒸了。 如果觉得剁椒的味道太重，也可以在拌的时候加点白醋或者糖哦～ 我是很喜欢剁椒的味道的，所以没有再加其他的调味料了…… 不过有人可能接受不了这么重的口味，就可以像我一样，用清淡一点的配料来调和。