水炒蛋好吃吗？
好吃是肯定的，但具体味道如何，还得看各人的口感喜好。 做法如下： 第一步：打散鸡蛋，加入少许盐拌均匀； 第二步：加入温水（冷水会结块），搅拌至无颗粒状； 第三步：盖上盖子，静置5-10分钟待用； (ps：加温水或冷水的量，以刚好没过蛋液为宜。因为后面还需要加水进去锅中煮沸，所以蛋液和水的比例不要过度偏差，不然会影响到蛋液的蓬松程度)
第四步：锅内烧开水后把火调小，慢慢倒入鸡蛋液，用勺子背不停地推动，形成均匀的蛋花（一定要小火慢煮，否则容易糊锅）；
第五步：等到所有鸡蛋液入锅后，再次沸腾时即可关火，装入碗中便可食用了 是不是很简单呢～快动手试试吧！ 另外补充一点：我平时比较喜欢吃咸一点的，如果题主喜欢吃淡口的也可以不加盐，不过加水的时候最好适当多加一些。 最后祝你吃得开心！