南杏仁好吃吗?
我超爱吃的! 以前看TVB剧(就是香港电视剧啦)里经常有那种用杏仁茶喝奶茶的镜头,女主角拿着小勺子吃得很开心,当时就觉得自己也一定得买一包来尝尝。于是我到了超市就一定会买来吃,不过买的频次真的不太高,毕竟太贵了!
后来发现了网购这个东西之后,我就再也不发愁买不到南杏仁了,因为网上卖的都超级便宜!一次就买很多包回来,泡在牛奶里就是一杯美味又简单的下午茶了~ 我买过两种南杏仁,一种是大包的散装的,味道和新鲜的程度当然没的说,肯定是最好的。不过每次吃都要把里面的杏仁挑出来很麻烦,而且很容易受潮发霉…… 另一种是独立包装的小包,一次吃一袋很方便,就是味道没新鲜的好了,应该是陈年的或者炒制的。不过便宜啊,一大包才几十块钱,我每次吃得可欢了呢~ 最近我又学会了新吃法!就是把杏仁捣碎,加入糯米粉和红糖,做成汤圆的样子,煮熟了吃,味道不错呢。
还有的人会把杏仁磨成粉然后加到面粉里做点心吃。我觉得这个挺难的,而且做出来口感也不一定有外面卖的好。 至于炖汤放一点杏仁我是觉得没问题,也可以改善汤的味道。但我并没有经常吃杏仁的习惯,所以偶尔吃一次也不会有什么负担。
不过,孕妇还是不要吃或少吃杏仁哦,对胎儿不好~~