蛋卷跟什么炒好吃？
2.准备食材 鸡蛋4个、咸鸭蛋3个、火腿（或者火腿肠）适量、香葱适量、生粉适量 盐适量、生抽1勺、料酒半勺 3.开始制作 第一步：锅中烧热，加入葱白和切好的火腿丁 第二步：翻炒到火腿丁稍微变色，接着倒入切碎的咸鸭蛋 第三步：咸鸭蛋完全搅拌开后，磕入鸡蛋，加少许的生粉和盐调匀 第四步：把搅拌好的蛋液倒入锅中，迅速铲动锅底，让蛋液平铺在锅内 第五步：等到表面凝固，关火，用余温让鸡蛋完全熟透 第六步：盛出后，撒入葱花装饰即可 一碗香喷喷，美味又营养的炒蛋就做好啦！
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