炒糊的红枣起什么作用?
我小时候,有一年冬天,家里来了一位亲戚,记得当时很冷,他在外面和爸爸说话的时候,我偷偷看到他用手指往嘴里舔东西…… 等我再回头看的时候,他手里只剩下了半块抹布,当时我还不知道那就是红枣皮,也不知道刚才是他用嘴啃的…… 我还问妈妈那是什么,妈妈说那是红砖头。后来才知道是沾了白糖的红枣,已经炒糊了! 虽然有点恶心到我了,但是味道确实不错~甜甜的,酥酥脆脆的,还有点坚果的味道~( ̄ ̄~)~ 放现在来看,那可是相当不健康的食物啊!可是,在物质相对匮乏的年代,能吃到这样的零食真的很幸福了~