猪肉饺子多少菜好吃?
作为一个在内蒙古生活了7年的南方人,我对于猪肉饺子的搭配还是有一定发言权的。 首先呢,要说明一个误区——并不是菜越多越好吃的!!(虽然很多人这么觉得) 一斤肉馅加一斤半的蔬菜刚刚好,蔬菜多了味道会淡,饺子馅儿就不会好吃。 (当然,这是对于大部分普通人来说,如果你特别能吃盐,而且喜欢吃很咸的饺子,那可以另当别论哈~) 在我的认知里,猪肉饺子最完美的搭档是韭菜和猪肉,你问为啥?当然是韭菜丁儿多啦~包在饺子皮里满满的一口韭菜味儿,太幸福了! 但很多人不喜欢吃韭菜,所以我们可以选择胡萝卜、土豆、白菜来做蔬菜搭配。 我最喜欢的饺子馅儿,是三丁肉馅(猪肉、胡萝卜、土豆),你可以试试哦~
PS:用油拌的面饺子皮最好吃了~~