老虎菜好吃吗？
东北人，吃过最好吃的老虎菜是在一家很小的餐馆里。那是一家很小的店，门面不大，里面很窄，只有六七个桌子。因为是在一个很繁华的商业街上，所以感觉来吃饭的以逛街歇脚的人居多。我们当时是中午去的，没想到在这么一个人均消费不低的饭店里能有这么多人排队等座。点了个韭菜炒豆芽和老虎菜。两个普通得不能再普通的菜品，但是真的好吃到爆了！不知道是不是店家使用了特殊的调料。反正那个老虎菜是我吃了最好吃的，后来再吃别家的都感觉一般般。
可能很多人没有吃过老虎菜，它其实是黄瓜丝、粉丝、香菜拌在一起调制的凉拌菜。但据说正宗的虎菜的食材除了黄瓜之外还有韭菜。不过我喜欢吃脆生生的黄瓜，就不喜欢加了韭菜的虎菜了(其实是不是觉得少了个重要角色而有点遗憾呢) 。 虽然是个普通得再也不能普通的菜了，但是真的越吃越香啊~你咀嚼着黄瓜丝丝，粉丝软糯爽滑，夹杂着扑鼻而来的香气，混合着你唾液中的淀粉酶，真是一种美妙的口感体验。现在回想起来都会忍不住吞口水~~ 用我们东北话说，这个菜“贼拉好吃”！