海鱼干哪种鱼好吃?

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作为一个在海边长大的人,对鱼骨和鱼干真的是有特殊的感情 记得小时候,家里不宽裕,吃顿饺子或者包子都是很奢侈的事,但每隔几天爷爷都会买来两斤马鲛鱼,做成马鲛鱼丸,那可真是我吃过最好吃的丸子了,到现在也忘不了那个味道;每次出海回来,大人们总是变戏法似的从海里捞出来各种你意想不到的鱼,蒸熟了晾成鱼干,炸成鱼干,熬成一锅鱼汤,那可是我们小孩子最美味的下饭菜了! 我最喜欢的就要数鱼骨了,因为鱼肉很细腻,而且刺也很少,用油煎一下拌上葱、姜、香菜香喷喷的一碗,再配上一碗米饭,那可真是人间美味啊~~不过现在生活条件好了,这种鱼干反而很少见了,前不久在超市里偶遇了,激动坏了赶紧买了一点,回去泡了一锅,还是小时候的味道! 你问我哪一款好?其实都挺好的,主要看你喜欢的口味,如果让我推荐的话,我最喜欢红壳虾尾,你们呢?

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