墨西哥的牛肉好吃吗？
作为在墨西哥城生活了五年，太平洋沿岸另一个城市呆了两年的人，可以负责任的告诉你，墨西哥牛肉真的很棒！ 先放图 这是当地菜市场买的新鲜牛排（左）和牛尾（右），价格分别为280比索和260比索一公斤，合人民币一千多一斤。
再说吃法 在墨西哥无论猪肉还是牛肉，都是生吃，拌着调料直接吃。很多人可能接受不了这种吃法，但是对于吃惯了牛羊肉的人来说这简直再正常不过了，而且这样做能最大程度保留肉类本身的鲜美味道。 吃生肉前会先把切好的肉放在一种特制的容器里，倒上青芥辣汁或者酸辣酱等调料，用手搅匀了直接啃着吃。也可以像西方人吃牛排一样，蘸着柠檬汁吃。
我最喜欢的一种做法叫做carne asada，意思是腌制的烤肉。把腌好的肉用竹签穿起来，在柴火或者电火上烤，边烤边刷酱料，烤熟之后撒辣椒面、香菜叶食用。 除了生吃以外，也可以在铁板上煎烤，或者做成汉堡，墨西哥的汉堡可是相当出名呢。
最后总结一下，墨西哥的牛肉价格便宜（相比欧美国家），新鲜美味（相比亚洲国家），最重要的一点是不会有中国人吃牛那种刀枪棍棒的可怕模样……所以，来墨西哥一定要吃吃正宗的墨西哥牛肉啊～