婴儿吃什么海鱼？
鲈鱼：鲈鱼味道鲜美，营养价值高，鲈鱼的蛋白质含量、人体消化吸收率都超过其它鱼类，能促进伤口愈合，对于经常生病体质虚弱的婴幼儿是手术后理想的食物。尤其值得一提的是，鲈鱼还有补肝肾，益筋骨，安胎和治疗消化不良等功效。鲈鱼的吃法很多，清蒸、酱烧、红烧、剁椒蒸鲈鱼、清炖鲜蘑鲈鱼、茄汁鲈鱼等等都能体现出鲈鱼的鲜美口感，也是营养价值较高的烹饪方法。
鳜鱼：早在我国西汉时期，鳜鱼就被誉为皇帝的佳肴。因此它还拥有几个非常尊贵的雅号，如“花鲫鱼”、“金桂鱼”、“桂花鱼”、“季花鱼”、“水虎子”、“橘鱼”等。鳜鱼鱼体侧扁，背腹隆起，头部肥大，口较大，下颌略长，上下颌有牙齿。体长约为体宽的3.4倍，眼睛下方有2—4个刺点。背部青灰黑色，腹部银白色，全身有黑色斑点。腹鳍特长、可延伸至尾鳍。鳜鱼为淡水鱼中蛋白质含量最高的品种之一。每100克鳜鱼所含的营养成分为：蛋白质17.7克、脂肪2.3克、热量297.5焦耳、钙374毫克、磷190毫克、铁1.6毫克。鳜鱼营养全面且丰富，不仅蛋白质含量高、出肉率也高，所含的脂肪和淀粉含量均较低，容易消化吸收。与鲈鱼相似，鳜鱼也是治疗消化不良的良药，对于婴幼儿消瘦，体弱都有很好的疗效。
比目鱼：比目鱼，也称鲽鱼。它有一个很特别的习性，总是横着身子侧躺在海底，一边的眼睛迁移到另一边的脸颊上，所以它两只眼睛是在同一边。比目鱼营养价值高，肉质鲜美，容易消化吸收。比目鱼含丰富的钾、锌、硫、磷、铁、钙及大量的维生素，有温暖身体、补益气血、消肿利水的功效。对于久病体弱及水肿的婴幼儿来说，食用比目鱼会收到较好的疗效。比目鱼烹调方法多样，可红烧、清炖或蒸煮生吃生吃（日式料理）均可，如红烧比目鱼、清炖比目鱼裙带菜等等。
三文鱼：三文鱼是鲑鱼中营养价值较高的一种，它具有强壮身体、保护心血管、护肝利胆、消除水肿、改善关节炎和防治胃溃疡以及对伤口愈合有重要作用等功效，尤其适宜体质虚弱、头晕目眩、腰膝疲软、畏寒怕冷、大便秘结的婴幼儿。三文鱼刺身、三文鱼沙拉、红焖三文鱼、清炖三文鱼等都是不错的吃法。