果子酒喝了有什么作用？
葡萄酒所含的营养成分相当丰富，除含大量葡萄所特有的白藜芦醇、γ-氨基丁酸、原花青素等生理活性物质外，还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、多种维生素、钾、镁、钙等无机盐类，以及黄酮类化合物等。
制果酒的其它水果，也含有多种维生素、脂肪酸和无机盐等营养成分。所以各种鲜果酒都是老幼妇孺均宜饮用的营养饮料。
在各种果酒的有机酸中，一般含苹果酸、酒石酸、柠檬酸及少量的琥珀酸、绿原酸、山植酸、奎宁酸、抗坏血酸等，有的达10多种，特别是所含的酒石酸是葡萄酒中特有的成分，对阻止肾结石的形成有着明显效果。
果酒中有机酸大多为弱酸，在人体内经氧化后为二氧化碳和水，其所具有的酸味有利于增进食欲，促进消化腺分泌消化液，帮助消化，刺激神经系统，改善血液循环，提高人体热能，促进皮肤腺分泌。
果酒中酒精含量较低，大多在15%以下，其所含的少量易挥发的乙醇，进入人体后，经胃肠吸收，5～10分钟即可进入血液，20分钟吸收50%，30分钟后100%吸收。
酒精在血液中刺激血管平滑肌，使血管扩张，能起到活血化淤作用。少量的酒精进入肝细胞后，刺激肝细胞产生三磷酸腺苷（ATP），增加解毒酶的数量，提高肝细胞酶转换功能，起到保护肝脏的作用。