中国的姓氏文化，源远流长，博大精深！ 其中，姓字，最早见于金文，其形，像人头上有顶冠。《说文解字》中说得很清楚：“姓，人所生也。”段玉裁注补：“姓之性质，如人头顶之发。” 所以，姓的本义就是：一个人出生的标志。它是母系社会制度下的产物，是专属于女性的遗传标记。古代贵族女子出嫁，要从母姓而随父姓。
材料： 猪蹄450克，盐3茶匙，葱两棵，姜一块，芝麻酱1汤匙，黄酒2汤匙，花椒十数粒 做法： 1、 将猪蹄剁成块，洗净沥干水分；炒锅烧热，加入油，烧至五成热时，将冰糖下入锅中，用铲刀慢慢搅动，炒至锅中的糖全部呈深红色起泡时，即关火，倒入一容器中，