1.准备食材 面粉、食盐、酵母粉,鸡蛋,白糖适量。 首先和面,在面粉里面加少许盐,增加面的劲道,然后分次加入清水,搅拌成面絮后开始揉面,和好的面团盖上盖子,发酵至两倍大。 除了主面团外,我们还需要准备一个油酥面团。4个鸡蛋,3勺白砂糖搅拌均匀备用。另外需要准备100g面粉,擀成薄皮待用。
1.准备食材 面粉、食盐、酵母粉,鸡蛋,白糖适量。 首先和面,在面粉里面加少许盐,增加面的劲道,然后分次加入清水,搅拌成面絮后开始揉面,和好的面团盖上盖子,发酵至两倍大。 除了主面团外,我们还需要准备一个油酥面团。4个鸡蛋,3勺白砂糖搅拌均匀备用。另外需要准备100g面粉,擀成薄皮待用。