甜面酱 ！ 必须甜面酱！ 以前在家里，夏天的时候常会自己做点卤菜，甜面酱是必不可少的原料之一；用豆腐卷、黄瓜丝裹着甜面酱吃，那叫一个爽歪歪啊～ 后来出来打工，在外面买鸭架和鸭子吃，发现店家提供蘸料，居然是黄豆酱（真不知道是什么鬼）；虽然也吃得津津有味，但总觉得味道欠缺了点什么。
北京不在地震带上，但位于华北平原东北部，周边有山，所以经常会有震感比较强烈的地震报道，比如1976年的唐山大地震、2008年的汶川大地震都是特别大的地震。 但这些地震离北京都有相当远的一段距离。 最近的一次对北京造成较大影响的大地震是1400年前的隋唐洛阳地震。