茶冻怎么做好吃吗?

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夏天快到了,来一杯凉凉的水果茶怎么样! 做法超简单,喜欢茶的小伙伴一定要试一下~ 准备好材料:红茶一包、冰糖适量、新鲜柠檬一个(不爱吃酸的可以用泡过的红茶代替)、苹果醋两勺、白砂糖三勺、清水五勺。

把红茶包放入壶中,倒入开水浸泡15分钟左右。 红茶叶泡开后,会有一层泡沫浮起来,这个就是茶垢啦(千万别撇掉)~

在杯中加入两勺苹果醋、三勺白糖和五勺清水,用筷子充分搅拌均匀至白糖溶解。 把刚才泡好的红茶倒进杯子里面,浸没过茶叶,然后再加入一块切好的柠檬片。

盖上盖子,摇晃均匀后,等到白糖完全融化后,冷却到室温即可饮用。

这样一杯酸甜开胃的夏日特饮就做好啦! 喝的时候可以看到清晰的柠檬果肉,酸甜的果味混合着清新的茶香,让人神清气爽! 小小的一杯,满满的都是料哦~

除了直接喝之外,还可以往里面加冰沙或者气泡水,口感更清爽~ 我是很爱喝茶的吃货洛瑞,如果你觉得我写的对你有帮助,不妨点赞关注支持下哈~

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茶冻的制作需要准备如下原料:绿茶10克、红茶30克、白凉粉60克、饮用水1500毫升;制作方法:将绿茶和红茶放入茶包袋中,密封备用;将饮用水倒入锅中,大火烧开;将白凉粉倒入开水中,搅拌至融化,再放入茶包,煮2分钟,盛入搪瓷盆中晾凉;将盆子放入冰箱中冷藏2小时即凝固成型,取出切丁;根据个人口味调入蜂蜜或白糖。茶冻清香甘甜、清新解腻,是炎炎夏日中一道风味小食。

其实,生活中常见的茶冻、果冻、布丁等多是使用白凉粉制作而成。白凉粉营养丰富,含有胶原蛋白和多种人体所需的微量元素,易于消化和吸收,具有养颜、修复结缔组织和滋润皮肤的作用;并且白凉粉性甘、平,不寒凉,肠胃虚弱的人群也可适当食用。此外,白凉粉还具有降血脂、血压、血糖和预防冠心病的作用,适宜三高人群食用。

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