黄瓜能做什么好吃的？
1、腌黄瓜条 原料：嫩黄瓜500g。 调料：酱油250ml，白酒700ml。 做法：①将黄瓜洗净，切去两端，用刮子把皮刮干净；②在锅里加入适量的清水和食盐，放入黄瓜煮3～5分钟至熟，捞起沥干水份待用。 ③把酱油和白酒混合在一起，加入蒜泥、味精调匀，放入黄瓜条浸泡6个小时以上即可食用。
2、糖醋黄瓜 用料：嫩黄瓜500克、白砂糖400克、醋、精盐各适量。 制作方法：（1）将新买回来的黄瓜用清水冲洗干净后，用刀刨去黄瓜的刺，切成大约5厘米长的段，再用刀背轻轻拍扁。（2）取一干净的玻璃瓶，依次放入切好的黄瓜、白砂糖、醋和适量的精盐，密封腌制半天即可食用。
3、椒麻黄瓜 用料：嫩黄瓜500g、青尖椒2个、红尖椒2个、大蒜3瓣。 调味料：香油20ml、花椒油15ml、生抽10ml、白醋10ml、白糖6g、辣椒油10ml、葱丝8g、姜丝5g。 制作： ①将黄瓜去掉两头，清洗干净，用刀背轻轻拍破，然后顺着纹路用刀划成薄片；红尖椒、青尖椒去籽后切成细丝；蒜去皮，切成碎末;②锅中放少许花生油烧热，下入葱姜爆香，再下辣椒丝、青椒丝煸炒，然后加入所有调味料调成椒麻汁;③将黄瓜片放入碗中，淋上椒麻汁拌匀即可。