冰冻的汤圆好吃吗?

仝彦玲仝彦玲最佳答案最佳答案

冰汤圆和冰粉是两回事! 南方人表示,我们这里卖的冰粉,真的是凉凉的、滑滑的、嫩嫩的、晶莹剔透的,像果冻一样!但是,这玩意儿是凉粉做的吧~ (啊呀呀,不小心泄露了作为南方人的身份) 然后,重点来了!你们说的那汤圆,我们这里叫做“冻汤圆”或者“锅盔汤圆”。是不是看起来跟平常的炒糯米团子没区别呢?其实它也是有馅儿的哦~而且有馅儿的那面朝上放在碗底,看着就好像烧卖一样。

一般我们在这里吃的时候,是把“烧卖”先蒸熟了,然后拌着酱油、醋、辣椒油、花椒面一起吃(●’・◇・’●) 至于味道嘛…因为馅儿料比较一般(就是普通的白糖芝麻馅儿)所以口感也比较一般啦……不过这种冷食口感本来就偏硬的,感觉和夏天不是很搭诶…

南方人吃这玩意儿是春秋冬三季,特别是重口味的重庆人在冬天会把它和火锅一起搭配着吃。但北方人就很少见到了,所以题主在北方好像也很难有机会吃到这玩意儿。

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