吃桑葚什么功效与作用？
桑葚又名桑椹子、桑枣、桑子、桑果，是桑树的成熟果实，为桑科植物桑的果穗，性寒味甘，具有补肝益肾、滋阴补血、生津润燥、清热通便、镇咳祛痰、补脑益智、驻容养颜、延缓衰老等功效，常用于治疗肾阴不足、遗精、腰腿酸疼、消渴、耳鸣目眩、咳嗽痰多、大便干结等症。桑葚被营养学家誉为“21世纪的最佳保健果品”，与桂圆、荔枝、龙眼等一样，是一种深受人们喜爱的传统食。另外桑葚中含有多种酸类物质如苹果酸、熊果酸、绿原酸、鞣酸及脂肪酸等。还含生物碱、蒽醌、香豆素及多种微量元素等。
桑葚果实味甜汁多、酸甜度适宜、清爽可口，是人们喜爱的食物。桑葚既可鲜食，又可为糕点、饮料、果酒、果醋等加工产品赋香着色，还可药用。目前国内外市场对桑葚需求越来越大。