煮醋的功效与作用吗？
把500克米醋倒入洗净的水壶，放在煤气炉上煮沸5分钟后，人离开室内，打开窗户通风15分钟即可。煮醋可挥发醋酸，有杀菌、消炎、灭病毒之功效，特别在潮湿的南方，对由霉菌产生的咳嗽有良效。尤其是秋季，早晚温差较大，婴幼儿易患呼吸道感染，如果经常煮醋，可起到明显的预防效果。
另外，煮醋能够有效地杀毒灭菌，对于流感等病毒有一定的防范功效，特别是对于体质虚弱的人士，定期煮醋能够起到一定的保健功效，而且煮醋的操作非常的简单便捷，不需要花费太大的功夫就能够享受到煮醋带来的益处，是居家生活的良方。