面条鱼炒鸡蛋有什么作用？
面条鱼中蛋白质含量高，人体所必需的很多氨基酸及微量元素都能提供，脂肪含量和总热量都很低，非常适合营养缺乏者食用。
由于鱼生活在水中，有些重金属污染或水土中的放射性物质浓度并不低，而水生生物可以将其体内的浓度浓缩10万倍以至更高，面条鱼生活在海里，其中汞等金属含量比淡水鱼中含量稍高一些，食用时要注意适量。鱼肉中含有嘌呤类物质。建议有痛风、肾炎、肝炎的人不食用。
所以鸡蛋面条鱼的功效是非常的好的，它其中所含有一种特殊物质可以抑制胆固醇的合成，从而达到降低血脂的作用，它可以不断的呵护着你的心血管。