玫瑰香葡萄有什么功效?

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玫瑰香葡萄营养丰富,含有糖、蛋白质和维生素及人体必需的多种矿物质和微量元素,其维生素含量比苹果、梨高3~4倍,而糖(主要是葡萄糖和果糖,极易被人体吸收利用)的含量则低得多,因此玫瑰香葡萄具有很好的保健作用。

葡萄皮、葡萄籽中更含有黄酮类物质和原花青素等生物活性物质,这些物质有抗癌、提高人体免疫力以及预防心血管疾病的作用。因此,葡萄早已成为备受人们喜爱的水果之一,被列为“四时鲜味,养生之果”。

玫瑰香葡萄味道甜美,营养丰富,可以直接食用。食用时一定要清洗干净,或者削皮后再食用。也可以用来制作葡萄酒、葡萄酱等。

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