鳕鱼家常炖怎么做好吃?

材料 配料:鳕鱼350克,胡萝卜1根、香菇2朵 调料:鸡蛋清半个、淀粉适量做法 1.将鳕鱼去头尾,冲洗干净,切小块;胡萝卜洗净去皮切丁,备用;香菇洗净、切片备用。