爆葱薯好吃吗?

冀岚冀岚最佳答案最佳答案

我超爱爆葱薯!! 每次逛菜市场必买! 以前很爱吃油炸食品,所以也常自己做,方法很简单,把切好的葱丝泡进面糊里,让每根葱都裹上面糊,下锅炸到金黄酥脆即可。

吃的时候撒上辣椒粉和食盐拌匀,一根接一根地吃……啊,好幸福~ 我觉得最好吃的是刚炸出来趁热吃的时候,又酥又脆,加上辣椒面的香辣,一口咬下去就超有满足感。 但是吃多了也容易腻,建议一次不要做太多。

后来减肥期间,我也常常自己制作。因为炸的东西很容易热量超标,于是我把面糊换成了酸奶,下油锅之前,先让葱丝沾满酸奶,这样就算油炸,也能大大降低热量值啦~ 或者直接把生葱放到微波炉里高火叮几分钟,拿出来也是很好吃的哟~~

除了直接吃,我还用它来配粥、当小菜,或是像题主那样做芋圆冰粉什么的,都是很棒的~

喜欢的朋友一定要试试哦~

尹雪际尹雪际优质答主

喜欢吃土豆的看过来,爆葱薯外脆内陷,葱香浓郁,保证让你尝了就忘不了!

首先准备食材;马铃薯2个、大葱1根、生抽1勺、五香粉1茶匙、十三香1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、孜然粒1茶匙、孜然粉1茶匙、麻辣香锅料1勺、食用油。

具体烹饪步骤;1、大葱切成圆片,土豆用擦丝器擦成丝。

2、把土豆丝,大葱都放入盆中,倒入五香粉、十三香、孜然粉、麻辣香锅料、生抽搅拌均匀。

3、起锅烧油,油热倒入搅拌好的土豆丝(油要多放一些,以免锅底糊)。

4、小火慢煎5分钟,翻面再煎5分钟。

5、煎至土豆金黄熟透后捞出,最后撒点葱花点缀,美味即成。

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