老抽哪家好吃?
这个我还真知道! 作为南方人,我平时吃酱油多,所以比较关注酱油的品牌和吃法。 说到好吃的酱油,那可太多了。 我家里就经常买李锦记的双烧酱油、虾油酱等,用来焖饭或者卤菜都特别香。 尤其是双烧酱油,用猪油加上生抽和香料熬制的,用来蒸鱼特别美味~
不过最近我发现了一款更好的酱油,不仅味道好,价格还实惠——海欣酱油。 海欣这个品牌可能不熟悉的人比较多,它其实是一个拥有30多年历史的老字号了,在福建当地很有名。 我之前是不怎么吃海欣酱油的,这次买了以后,简直路转粉了。 因为用这个酱油做的菜太好吃了啊! 用海欣酱油做了一道糖醋排骨,酸甜适中,排骨软糯可口;用海欣酱油炒了一盘花蛤,鲜美入味,花蛤肉也很嫩。 最厉害的是,我用海欣酱油做了道红烧肉,肥而不腻,甜咸适口,就连平时最讨厌吃肥肉的老公都对这道菜赞不绝口。 这个酱油真的这么神奇吗?
后来我查了一下才知道,原来这 海欣酱油 是用优质黄豆和面粉为原料,经发酵制成的,而且不是普通酿造酱油,而是 有机酿造酱油。 和普通的酿造酱油相比,有机酿造酱油所需的制作工序更多,对原材料的要求更苛刻(必须是有机原材料),从而保证了产品的质量安全。
这款海欣酱油还是零添加的,也就是在制作过程中没有额外添加防腐剂、香精以及甜味剂之类的化学成分。 要知道,市面上有很多酱油为了延长保质期或是让味道更好,都会加入这些添加剂。 海欣酱油完全不用担心这些问题,完全可以放心食用。
除了无添加以外,海欣酱油的口感也很好。 它不同于李锦记酱油那么浓稠,打开盖子就能闻到扑鼻的香味。滴在手背上,轻轻揉搓,液体滑溜且均匀,颜色呈琥珀色,非常漂亮。 自从换了这款酱油做菜以后,我家酱油瓶里的分量明显少了许多。 不过别急着囤货,最近双12活动正在进行时,现在下单可以立减60元哦! 算下来一瓶只要15.9元,真的划算到爆啊! 趁着活动赶紧买买买!让你吃得健康又放心。