什么咸梅好吃？
夏天快到了，是时候推荐这款超级好吃的夏日小零食了！喜欢梅子的人应该都知道仙贝（雪饼）和仙贝粉吧~ 将南高良的野生青梅腌渍后晾干，就得到味道超棒的盐梅了～因为用的是天然的盐巴来腌制，所以又被称为「盐渍梅」哦～ 除了直接食用外，用醋、糖冲泡后的梅汁是下饭菜的好材料，泡饭、配粥最佳啦～ 当然也可以加薄荷叶进去一起泡，那就是夏日专属特饮“梅香薄荷茶”啦~ 喜欢吃甜的还可以试试其他做法：把糖粉和梅肉拌均匀，放冰箱冷藏，然后拿出切块，就是酸甜可口的小零食「话梅」喽；如果放在瓶子里面腌渍一个月，那就是「梅酱」啦～ 用来烧菜也是极好的呢～
最棒的做法就是拿来熬汤了，加入排骨或者鸡块，煲出来的汤有淡淡的梅香味，喝起来清爽开胃哟～ 看到这里你是不是已经流鼻血了呢？哈哈……其实做好之后我也就分了一小块给喵星人……剩下的都留给自己吃啊……