烧冬瓜怎么烧好吃？
我做的烧冬瓜，入口即化！非常好吃又简单！ 首先把冬瓜切成薄片，越薄越好~ 因为冬瓜本身很嫩很好熟~~ 所以不需要炒太久哦～ 我一般会连皮带籽一块儿吃，所以去皮不去皮都无所谓啦～ 接下来就是重要的一步了‼️打一个鸡蛋进去，再加少许盐、白砂糖和胡椒粉（或者辣椒酱之类的）调拌均匀～
锅中热油，放葱花爆香，接着倒入调好味的冬瓜蛋液，全程小火慢煎～ 煎至底部凝固，翻面继续煎～ 一直煎至两面焦黄就可以啦～ 再加少许水淀粉勾芡，可以让汤汁更浓稠～ 出锅啦～香喷喷的烧冬瓜就做好啦～ 搭配米饭或者面条都很好吃呢^_^～