玉米炒什么好吃窍门?
原料: 新鲜的甜玉米两根,胡萝卜半根,黑木耳一把(干)。 配料: 大米一小碗,糯米一小碗。 调料: 葱花适量,盐少许,油适量。
做法步骤: 1、准备所需材料。大米和糯米混合清洗干净,加清水浸泡半小时以上。这是事先泡好的米饭。玉米和胡萝卜洗净削皮备用。(我买的甜玉米,所以需要把表面的糊弄掉,这个可以留着炖汤喝哦~)
2、锅中注入足够的水,加入少许的盐和植物油,水烧开后放入玉米和胡萝卜煮8分钟。
3、然后放入泡好的米饭,搅拌均匀,中大火煮开即可。 最后撒入葱花提升香气。这道粥软糯香甜,营养美味,最适合早餐或者夜宵的时候喝了!
小贴士: 1、做粥的糯米最好选择圆糯米,煮粥的口感更好。
2、大米和糯米的比例大概为1:1.5,喜欢粘稠的就多放点糯米,稀一点就多加些大米。
3、因为加了胡萝卜,所以我没有另外加盐了,如果你觉得淡你就稍微加点盐,记得少放呀!