日式荞麦冷面好吃吗？
作为在东北待了很久的山西人，对“酸汤子”、“莜面”这些玩意儿是真爱（虽然山西人一般叫这两样东西为“荞面”和“莜麦面”） 前几天朋友去日本玩跟我说日本人也很爱吃这种面……于是马上淘宝下单买了一份，今天终于收到啦！ 好开心~马上开水下锅煮起来～～ 开锅之后先往里面加入少许白醋，这样可以快速入味哦～ 然后把切好的黄瓜丝放进去拌一下 再把面条放进去，搅拌均匀就可以吃啦~~~~~~~~~
【重点】一定要多放醋！！！我放了两勺，感觉味道正好。如果喜欢吃酸的可以多放点。 这个面真的是越吃越香啊～～我一个人吃了半份，好撑…… 晚上回来又想吃，于是自己擀了一碗凉面…… 同样要多放醋！！ 然后倒进去开水煮熟。（一定要用热水！不然会结团）
把切好的黄瓜葱丝摆上来～ 撒点白芝麻～～拌匀就能吃到热腾腾香喷喷的凉面啦～