覆盆子干有什么作用？
很多人应该都吃过覆盆子，但是很少人知道它还有果实可以食用和入药吧！ 覆盆子的果实味道酸甜可口，营养价值高。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素B1、维生素B2等人体所需的营养素。 除直接食用外，还可以制成果酱、果汁、蜜饯或罐头食品。 《滇南本草》中有记载“覆盆子，益肾滋水，补肝明目。治目昏花，青盲雀目”；现代研究证明，覆盆子可改善老年性眼睛的生理状态，减少眼睛病变的可能性，是护眼的佳品。 还有增强免疫功能、抗氧化、抗衰老的作用。 还能有效抑制细菌的生长，起到消炎的效果。 对慢性肝炎也有很好的疗效，能显著降低血清丙氨酸氨基转移酶（ALT）水平。 但需要注意的是，孕妇禁止使用该药物，以免对胎儿造成不可挽回的伤害。
除了果实在临床上应用之外，中药里还有很多具有药用价值的部分器官或者成分，如龙胆草的胆碱，白芍的白芍总苷，柴胡的β-胡萝卜素等等。这些被分离鉴定的有效成分，虽然性质迥异，来源不同，但只要在医生的指导下，合理配伍使用，往往能起到事半功倍的效果。