山药碱作用与功效与作用吗？
一、概述 山药为薯蓣科植物薯蓣的块茎，属多年生缠绕草本植物。原名怀山药，又称淮山药、淮山、淮王山药、淮山王、淮山药蛋等[1-2]。主产于河南省，湖南、江南等地亦产。栽培历史悠久，主要在我国北方和中南地区栽培，现广东、福建也有种植。具有健脾养胃、补肺益肾、止泻利湿的功效。对肾炎、糖尿病、血管动脉硬化和肿瘤等有防治作用，是养生、药食兼用的佳品。我国历代古书对怀山药的平补作用均有记载“脾健胃强”“补中益气力”“止泻固精，强筋骨，益精髓，止咳喘，化痰涎”[3]。中医理论认为：“药食同源，有病治病，无病健身。”合理选用怀山药等药食同源之品，可防致病因素侵袭人体而致疾病发生发展，同时也可增强机体免疫功能以控制疾病的发展，达到既治标又治本的目的。从广义上讲，中药包括药物和食物两个组成部分，两者之间并无明显界限。
二、药理作用
（一）抗氧化作用 抗氧化作用是指抗氧化酶和维生素E等抗氧化剂能够消除体内自由基，阻断其诱发脂质过氧化反应，进而保护细胞不被损伤的作用过程。
（二）调节免疫作用 （三）肾缺血再灌注损伤的保护作用 （四）肝损伤的保护作用 （08)