怎么炒腊肠好吃又简单？
腊肠（香肠）是广东人逢年过节必备的佳肴，也是餐桌上的常客之一。广式腊肠以瘦肉为主，口感偏甜，咸香味儿。 【材料】腊肠3根、青椒1个、蒜末适量、小米辣2-3个。
【调料】植物油少许、生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺 【制作步骤】
第一步：这是我自己家做的广式腊肠，吃起来更安心些；我比较喜欢吃稍微带点肥肉的腊肠，这样吃起来更有味一些。没有腊肠的可以准备普通肠衣灌制而成的香肠也可以的哈！
第二步：将腊肠切成片状，青辣椒切圈备用即可。
第三步：热锅温油加入蒜末和小米椒煸香。
第四步：接着倒入切好的腊肠煸炒至表面微黄。
第五步：调入一勺生抽，一勺蚝油，少量白糖提鲜翻炒均匀即可。
第六步：最后撒上青椒翻炒断生即可出锅~
第七步：来一口，味道真不错呢~~